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住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的,看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友,一定不要错过这人间美味。 ”
食材明细
美食特点
农家风味__姜葱炒沙蚬的做法步骤
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养了一夜的沙蚬,看着很干净了,女儿居然管它叫田螺。我晕
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油开后放姜和沙蚬下锅爆炒3-4分加入葱\香菜\,倒入生粉水
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农家炒沙蚬,女儿很喜欢吃,味道确实不错,不过食相差点了.味道特别鲜,肥肥的少蚬,山区原生态的食材果然不错。
本次制作《农家风味__姜葱炒沙蚬》所使用的厨具:炒锅