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酱汁杏鲍菇
酱汁杏鲍菇
冰衣裳小奈
收录时间:2022-12-11 15:36:42 热度:9651℃
1张图片
“
杏鲍菇是一种大白蘑菇,肉质很鲜美,去饭店吃了酱汁杏鲍菇很好吃,回家来自己研究了一下,味道也不错。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
2根
辅料
葱
适量
生抽
6勺
盐
一点
糖
半勺
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱汁杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇切片,然后切成零星的小块。在上面交叉刀。把6勺生抽倒入,这里也可以换成味极鲜。
2
倒入一点油。把腌制好的杏鲍菇平铺的在平底锅上。
3
把下面没有花刀的煎金黄色就翻个面。
4
俩面都成金黄色后把下面花刀的朝下。
5
把腌制杏鲍菇的汤汁放入半勺白糖,适量盐混合好。倒入平底锅内。大火收汁就可以。
6
把杏鲍菇装入盘中,根据自己口味可以撒上香菜,或者是葱。
本次制作《酱汁杏鲍菇》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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