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毛豆其实就是新鲜的黄豆,含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,适合夏季食用。可以放冰箱里冷藏后再吃。 ”
食材明细
美食特点
五香盐水毛豆的做法步骤
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毛豆反复搓洗,表面清洗干净,毛豆很脏的啊,一定多次冲洗
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煮好的毛豆浸泡2小时左右会很入味,可以放冰箱里冷藏后再吃
制作小窍门
煮的时候, 盐适当的多加一点,豆子煮的时间为不要太短了, 生豆子有毒的
本次制作《五香盐水毛豆》所使用的厨具:煮锅