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黑木耳炒肉片

小菜一碟的家
收录时间：2024-03-08 23:07:37      热度：1904℃
黑木耳炒肉片的做法

  1张图片

“ 黑木耳是我家餐桌上的常客，加点儿肉片小炒一下，做法简便味道好，营养也不错，特别推荐哦！ ”

食材明细

主料
辅料
  • 青椒 适量
  • 青蒜叶 适量
  • 红椒 适量
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 米醋 适量
  • 料酒 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 砂糖 适量

美食特点

黑木耳炒肉片的做法步骤

  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：1
    1
    取适量和木耳泡发。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：2
    2
    材料清洗，切好。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：3
    3
    锅烧热倒适量油，肉片下锅炒。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：4
    4
    肉片变色时，将黑木耳倒入锅中翻炒。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：5
    5
    倒入适量米醋。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：6
    6
    加料酒。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：7
    7
    加适量味极鲜酱油。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：8
    8
    加半碗清水。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：9
    9
    稍微煮一下。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：10
    10
    盖上锅盖焖一下。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：11
    11
    汤汁不多时加少量白砂糖，适量盐。
  • 黑木耳炒肉片的做法步骤：12
    12
    倒入青红椒块、青蒜叶翻炒至只剩少量汤汁即可起锅。
本次制作《黑木耳炒肉片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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