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收录时间:2022-11-17 09:47:53      热度:8278℃
秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法

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又到 夏天大排档的时候,外面烧烤很多,我突然想做烤鸭腿,夏天吃鸭肉对身体好,不会上火,做了几次烤鸭腿、鸡腿、鸡翅,今天得空发个给大家看看,老哥来了看到刚出锅的鸭腿,一口气就吃了2只!!

食材明细

主料
辅料
  • 黑胡椒粉 2勺
  • 料酒 1勺(或白酒)
  • 2勺
  • 适量
  • 葱头粒 适量
  • 孜然末 适量
  • 辣椒末 适量

美食特点

秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤

  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:1
    1
    鸭腿洗净 晾干水分
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:2
    2
    加入调料,黑胡椒,辣椒末,孜然末,糖,盐,葱头粒,料酒,用量在配料表
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:3
    3
    腌制2个小时 用牙签扎肉厚地方,更容易入味,中途翻动几次,更均匀
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:4
    4
    烤盘铺好锡纸,腌制好的鸭腿入盘
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:5
    5
    锡纸封好,
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:6
    6
    烤箱预热200° 10分钟,烤盘入烤箱 上下火,25分钟
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:7
    7
    25分钟到了,拿出烤盘,给鸭腿皮上刷蜂蜜,在皮上哦,这样才脆才香,然后把锡纸敞开烤5-7分钟
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:8
    8
    烤箱里吱吱响个不停啊 香味飘得很远了
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:9
    9
    ok了 拍照时实在忍不住 咬了一口
  • 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤:10
    10
    好啦,快点自己试试吧
本次制作《秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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