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又到 夏天大排档的时候,外面烧烤很多,我突然想做烤鸭腿,夏天吃鸭肉对身体好,不会上火,做了几次烤鸭腿、鸡腿、鸡翅,今天得空发个给大家看看,老哥来了看到刚出锅的鸭腿,一口气就吃了2只!! ”
食材明细
美食特点
秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤
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2
加入调料,黑胡椒,辣椒末,孜然末,糖,盐,葱头粒,料酒,用量在配料表
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腌制2个小时 用牙签扎肉厚地方,更容易入味,中途翻动几次,更均匀
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烤箱预热200° 10分钟,烤盘入烤箱 上下火,25分钟
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7
25分钟到了,拿出烤盘,给鸭腿皮上刷蜂蜜,在皮上哦,这样才脆才香,然后把锡纸敞开烤5-7分钟
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本次制作《秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)》所使用的厨具:电烤箱