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培根田园披萨
培根田园披萨
温暖sunny
收录时间:2022-11-12 09:24:29 热度:1386℃
3张图片
食材明细
主料
高粉
125克
酵母
3克
黄油
15克
奶粉
5克
鸡蛋
25克
水
50克
辅料
青椒
适量
香菇
适量
培根
适量
马苏里拉奶酪
适量
熟豌豆
适量
玉米粒
适量
配料
盐
1克
糖
20克
披萨酱
适量
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
培根田园披萨的做法步骤
1
将面团原料放入面包机,液体放在下面,糖也盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放入酵母。启动一个揉面程序,将原料揉成一个光滑的面团。
2
加入30克黄油,继续一个和面程序。
3
动发酵程序,发至在面团表面戳一个洞,洞口不回缩。
4
将面团放在案板上排出气体,滚圆盖上保鲜膜松弛半小时。
5
将青椒和香菇切丝,放在烤箱中微微烤一下,烤去多余水分。
6
培根切成小片备用。
7
披萨盘刷油,将松弛好的面擀成圆饼,放入披萨盘,用牙签在上面扎出小洞。
8
将披萨盘放入烤箱200度烤5分钟
9
将披萨盘取出,在面饼上抹上披萨酱。
10
将培根片摆在披萨酱上。
11
撒上一层马苏里拉奶酪丝。
12
撒上青椒丝和香菇丝。
13
撒上煮熟的豌豆和玉米粒。
14
撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪,放入烤箱200度烤15分钟。
本次制作《培根田园披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
批萨
快餐
午餐
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