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煮花生

收录时间：2021-11-19 07:38:58 热度：6510℃

煮花生的做法

1张图片

“ 现在新鲜花生开始上市啦，今天看到菜场有农民挖来自家的花生来卖，上面的泥土还没有干，看起来新鲜得很诱人，买上一斤回来煮一下当作零食，真是又营养，又便宜 ”

食材明细

主料

花生 500g

辅料

桂皮一小块
香叶一片
八角一颗
盐适量

美食特点

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

煮花生的做法步骤

1
新挖出来花生泥土很多，足足冲洗了十几遍才基本洗净，虽然还有少许泥沙，但已经没有大碍了。比起市面上有些白白净净漂泊过得，吃起来安心多了
2
花生放进煮锅，加水，没过花生即可。再加桂皮香叶八角，加些盐，开大火煮15分钟，换小火5分钟，水烧干差不多就熟了。我的略微煮过头了，有点烧焦了，不过别有另外一番风味
3
撒上一点葱花装点，味道非常香哦

本次制作《煮花生》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜朋友聚餐夏季食谱农家菜

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