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鸡蛋炝锅疙瘩汤

收录时间：2022-11-16 10:41:45 热度：1685℃

鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 2个

辅料

葵花籽油 20毫升

配料

盐 2克
鸡精 2克
香油 5毫升
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法步骤

1
鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。
2
锅里放油，六成热放入鸡蛋翻炒。
3
放入葱、姜、蒜翻炒一下。
4
放入酱油。
5
锅里放入适量凉水，大火烧开。
6
面粉200克放入盆中。
7
慢慢加入凉水，用筷子顺时针搅拌成疙瘩状。
8
开锅后，放进去煮两分钟，放入盐、鸡精、香油调匀即可出锅。
9
盛入碗中。

菜谱标签：汤类儿童老人午餐工作餐

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