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休假的最大好处是时间自由,我早早起来发面做生煎包,小康奶奶煮稀饭炒咸菜,我们各司其职,一天滋润的小日子又从早上拉开了.
做包子的面是从乡下小姨家带回来的,自家的产的小麦磨的,粉条肉馅的小包子全家大
爱。 ”
食材明细
美食特点
粉条肉馅生煎包的做法步骤
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肉馅吃水顺时针方向搅拌加入粉条、姜末、老干妈酱一勺、黄豆酱一勺、盐、芝麻油、红油顺时针搅拌,最后撒入葱花
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制作小窍门
1包子的馅一定要加水(葱姜水)顺时针搅拌,可以释放蛋白质,肉馅容易成团有汁.
2搅馅后放盐
3粉条开水泡软后剁碎
本次制作《粉条肉馅生煎包》所使用的厨具:平底锅