菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰蓉面包

椰蓉面包

收录时间：2021-11-19 07:33:53 热度：8168℃

椰蓉面包的做法

3张图片

“ 浓浓的椰香,软软的面包,层层不断.一个字,香 ”

食材明细

主料

高筋面粉 150克
牛奶 80克
椰浆 10克
鸡蛋液 10克
黄油 10克
糖 10克
酵母 3克
盐 1/8小勺

辅料

椰蓉 40克
黄油 20克
糖 20克
牛奶 15克
鸡蛋液 20克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

椰蓉面包的做法步骤

1
所有材料
2
除黄油外,所有的东西都倒在一起揉成面团,之后在加入黄油揉出全展开,出现手套膜,大概要20分钟左右啊
3
面团放温室里发酵到二倍大小
4
发面团的时候,可以来做椰蓉馅,黄油软化之后加入糖,打蛋机打发
5
少量多次地加入打匀的全蛋液，分次搅拌完全吸收后再加下一次。在加入牛奶搅拌均匀
6
在加入椰蓉搅拌
7
拌好的椰蓉,备用
8
发酵好的面团,放气之后,搓成小面团,案板上醒15分钟
9
醒好的面团,擀成在的薄片,抹上椰蓉
10
从上到下卷起,捏紧收口
11
面团从中间切开,一头不要切断,
12
卷起二个面条,像拧麻花一样
13
放入膜具中,进行第二次发酵
14
当面团再次发酵到二倍大时,表面在刷一层鸡蛋液
15
预热烤箱,中层160度 35分钟
16
撕开后

本次制作《椰蓉面包》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

补虚养身湘菜江浙小吃傣菜本帮菜鲁菜润肺止咳御寒消食利尿立秋开胃菜二月二闽菜东南亚解酒野餐秋冬进补