想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香橙味曾酱
香橙味曾酱
JasonCui
收录时间:2021-11-19 07:33:52 热度:1131℃
1张图片
“
香橙味曾酱,毛利主厨Jason Dell的看家酱汁。今天割爱拿出来和大家分享一下。
”
食材明细
主料
橙汁
1杯(200ml)
白味曾
1.5茶匙
辅料
橄榄油
1杯(200ml)
美食特点
其他
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香橙味曾酱的做法步骤
1
将橙汁浓缩到原来的1半,备用
2
浓缩后的橙汁与白味曾打匀
3
慢慢的倒入橄榄油。记得一定要慢,这样油才能充分乳化。也可以放入粉碎机搅拌,慢慢倒入油这样乳化的效果更好
4
油全部打入汁水,水油不分离,放入保险冰箱即可!切记倒油的速度一定要慢,不然汁水会场容易卸掉
本次制作《香橙味曾酱》所使用的厨具:搅拌机
菜谱标签:
甜品
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
其他点心
徽菜
润肠通便
法国菜
快餐
排毒养颜
立夏
湖南小吃
小暑
果汁
荤菜
补虚养身
产妇
立冬
五谷杂粮
小满
东北菜
素食