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新疆大盘鸡
新疆大盘鸡
雨暮晴初
收录时间:2022-11-12 05:58:31 热度:7642℃
1张图片
食材明细
主料
公鸡
适量
辅料
土豆
适量
青椒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
花雕酒
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
新疆大盘鸡的做法步骤
1
大葱切段,生姜切片,备用
2
将小公鸡切块后焯水,入锅煸炒至金黄色加入辣椒继续煸炒。
3
加入葱、姜、酱油、花雕酒。
4
青椒切片,土豆切滚刀块。
本次制作《新疆大盘鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
西北菜
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