想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
东北炖--茄子炖土豆
东北炖--茄子炖土豆
舞动的味蕾
收录时间:2024-03-14 17:41:51 热度:8130℃
1张图片
“
这个菜之前我做过,也吃过朋友们做的,但是不得不说,这次老公做的是最好吃的一次。这才是正宗的东北味!!
”
食材明细
主料
茄子
三个
土豆
两个
尖椒
两个
辅料
香菜
适量
配料
豆油
1大勺
花椒
5粒
大料
1瓣
生抽
1勺
豆瓣酱
1大勺
盐
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
东北炖--茄子炖土豆的做法步骤
1
把茄子用手掰开,这样的茄子比切的更容易入味
2
土豆切滚刀块
3
锅中倒油,煎茄子
4
茄子煎软后加入土豆
5
加入豆瓣酱、花椒、大料、生抽
6
加入半碗水开始炖煮
7
开锅之后加入两个尖椒,尖椒要整个的
8
出锅之前加少许盐、和香菜提味
9
大功告成了,还等什么?吃完了土豆和茄子还可以吃尖椒,别有一番滋味!
本次制作《东北炖--茄子炖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
果酱
秋冬进补
宿舍时代
立夏
江西小吃
祛痘
夏季食谱
澳门美食
催乳
婚宴
中秋
烘焙
产后调理
安胎
蛋糕
抗皱
小暑
肉菜