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不用烤箱的寿司蛋糕
不用烤箱的寿司蛋糕
elmonte
收录时间:2022-11-16 02:48:34 热度:5961℃
1张图片
“
这个寿司蛋糕货真价实,好吃好吃。
”
食材明细
主料
米饭
适量
寿司醋
适量
三文鱼子
适量
多春鱼子
适量
海菜
150克
牛油果
1个
奇异果
1个
日式腌萝卜
几片
蒲烧鳗鱼
1条
虾仁
10个
蛋皮
张
辅料
料酒
1茶匙
太白粉
1茶匙
玉米油
1茶匙
美食特点
甜味
口味
技巧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
不用烤箱的寿司蛋糕的做法步骤
1
虾仁用玉米油,料酒,太白粉腌10分钟去腥。
2
海菜用剪刀剪碎。(吃起来比较方便)
3
蒲烧鳗鱼解冻,放微波炉叮2分钟,切小丁。
4
牛油果去皮去核,切小块。
5
虾仁用水灼熟,用小刀在中间片成2片。
6
蛋皮切丝备用。
7
煮好的米饭加上寿司醋拌匀,放凉(寿司醋根据自己的口味放)。分成2份,一份放芝麻海苔调味料拌匀。
8
另一份放适量多春鱼子拌匀。(两种饭又各分为2份)
9
九寸活底模铺上保鲜膜。
10
铺上1/2鱼子饭,手沾水压平压实。
11
撒上海草。
12
铺上1/2芝麻海苔饭,压实。(这步忘拍了)放上鳗鱼丁。
13
铺上剩下的鱼子饭,压实,放上牛油果。
14
撒上蛋丝,最后铺上剩下的芝麻海苔饭,压实。(整理图片时才发现有的步骤没拍,汗。
15
把蛋糕倒扣过来,撕去保鲜膜。
16
用奇异果,虾仁,腌萝卜和鱼子装饰就可以了。
制作小窍门
1. 材料可以根据自己喜好调整。
2. 建议不要放在蛋糕托纸上,米饭会粘在纸上很难取下来。
3. 寿司一定要当天吃完,不能放过夜。
菜谱标签:
糕点
家常菜
儿童
下午茶
夏季食谱
生日
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