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收录时间:2021-11-19 07:25:45      热度:7139℃
泮塘马蹄糕的做法

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虽然没有买到片糖,用了白沙糖代替但是味道也是很好滴说

食材明细

主料
辅料
  • 新鲜马蹄 150g
配料
  • 白沙糖 250g

美食特点

泮塘马蹄糕的做法步骤

  • 泮塘马蹄糕的做法步骤:1
    1
    准备好所需的材料,泮塘马蹄粉开加水开成生浆水备用 新鲜马蹄切小粒 白沙糖
  • 泮塘马蹄糕的做法步骤:2
    2
    750克的水里加250克的糖煮开
  • 泮塘马蹄糕的做法步骤:3
    3
    把切好的马蹄粒放到煮开的糖水中
  • 泮塘马蹄糕的做法步骤:4
    4
    放两勺生浆水,可以让马蹄糕做出来比较爽滑
  • 泮塘马蹄糕的做法步骤:5
    5
    煮好的糖水冲到生浆水中搅拌成生熟浆
  • 泮塘马蹄糕的做法步骤:6
    6
    盘子看抹上油后装好盘
  • 泮塘马蹄糕的做法步骤:7
    7
    水开以后大火蒸三十分钟!
  • 泮塘马蹄糕的做法步骤:8
    8
    冷切后切开即食
本次制作《泮塘马蹄糕》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 甜品  

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