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麻辣小龙虾

收录时间：2021-11-19 04:37:41 热度：2458℃

麻辣小龙虾的做法

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“ 夏天到了，又是一个吃小龙虾季节，我们这里一到晚上大街小巷里都是大大小的小龙虾排挡，人气还很高，吃着小龙虾，喝着啤酒，朋友之间聊聊天，吹吹牛这才叫生活，享受啊。 ”

食材明细

主料

小龙虾 4斤
龙虾料 一包
五香粉 一包
啤酒一瓶
花椒一小把
香叶一小把
大蒜半个
生姜小半个
芹菜一小把

美食特点

麻辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

麻辣小龙虾的做法步骤

1
把小龙虾洗干净，去鳃，去肠子备用
2
所有的调料
3
起油锅，倒入适量的油，下花椒，大蒜，生姜，爆香，
4
下小龙虾
5
翻炒至小龙虾变色，倒入啤酒，差不多没过小龙虾
6
在倒入所有的香料，大火煮开，在中火煮15分钟，
7
出锅前在放入芹菜，闷2分钟，就好出锅了
8
出锅
9
开吃了

本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具：炒锅

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