菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 夏日小清新---柠檬蛋糕

夏日小清新---柠檬蛋糕

收录时间：2022-12-08 07:17:05 热度：4352℃

夏日小清新---柠檬蛋糕的做法

2张图片

“ 淡淡的柠檬香气在味蕾围绕，喜欢这种隐约的感觉，让人有冲动想在咬一大口，再细细的感受。 ”

食材明细

主料

低粉 120克
椰丝 30克
色拉油 50毫升
鸡蛋 1个
牛奶 160毫升
砂糖 80克
柠檬皮屑 半个
柠檬汁 10毫升
泡打粉 2克

辅料

小苏打 1.25克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

夏日小清新---柠檬蛋糕的做法步骤

1
柠檬切半挤出柠檬汁，柠檬皮切成碎屑待用。
2
将低筋面粉、泡打粉、砂糖、小苏打混合均匀。
3
鸡蛋、牛奶、柠檬汁、玉米油混合搅拌均匀。
4
倒入粉类轻轻搅拌至无干粉。
5
加入椰丝、柠檬皮屑混匀，装入模具八分满。
6
入预热180度烤箱，中层，约25分钟至表面微金黄色即可出炉。

制作小窍门

1、测试蛋糕是否烤熟，可以用牙签插入蛋糕里，牙签上没有黏糊糊的东西即可。
2、干性材料与湿性材料没有混合前，可以分别放置较长时间，但一旦混合好后，就要立即装模烤焙，否则会影响蛋糕的膨发。

本次制作《夏日小清新---柠檬蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

潮汕菜北京菜五谷杂粮防辐射二月二寒露鸡尾酒中秋排毒滋润补水贵州菜痛经日本料理腊八野餐中式宴请淮扬菜翻糖