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冰镇爽口洋葱拌木耳
冰镇爽口洋葱拌木耳
巧克力DD
收录时间:2022-12-20 13:11:31 热度:9832℃
1张图片
“
简单的做法,不一样的口味。非常适合夏天吃的菜。
”
食材明细
主料
洋葱
1个
木耳
适量
辅料
白糖
适量
白醋
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
食用油
适量
姜
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冰镇爽口洋葱拌木耳的做法步骤
1
洋葱切细丝,加入盐,白糖,姜,白醋拌好,盖上保鲜模放入冰箱冷藏。这一步很重要,吃起来是酸甜的,没有洋葱的冲味。
2
泡发好的木耳,过开水,捞出再过凉水。
3
泡发好的木耳,过开水,捞出再过凉水。
4
锅内倒入油烧热后关火,稍味凉一下,再放入干辣椒和花椒炸出香味。
5
炸好的油放入菜中
6
再加入适量盐和盐拌好,就可以了。
本次制作《冰镇爽口洋葱拌木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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