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收录时间:2021-11-19 04:32:43      热度:6928℃
老式蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

老式蛋糕的做法步骤

  • 老式蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料.
  • 老式蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入无油无水的盆里,加入蜂蜜和糖.
  • 老式蛋糕的做法步骤:3
    3
    隔热水.
  • 老式蛋糕的做法步骤:4
    4
    用电动打蛋器打发呈粗泡状态.
  • 老式蛋糕的做法步骤:5
    5
    继续打发至蛋液不容易滴落,颜色发白,体积也膨胀了好几倍.
  • 老式蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入过筛后的低粉.
  • 老式蛋糕的做法步骤:7
    7
    上下翻拌均匀.
  • 老式蛋糕的做法步骤:8
    8
    在到入玉米油.
  • 老式蛋糕的做法步骤:9
    9
    翻拌均匀.
  • 老式蛋糕的做法步骤:10
    10
    将搅拌好的面糊,倒入模具中9分满.
  • 老式蛋糕的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱150度,20分钟左右.

制作小窍门

我放的糖和蜂蜜较多,不喜欢吃太甜的,可以减少糖和蜂蜜的用量.
本次制作《老式蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   下午茶   学生  

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