想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
角瓜尖椒炒鸡蛋
角瓜尖椒炒鸡蛋
幸福分享
收录时间:2024-04-21 17:34:39 热度:5100℃
1张图片
“
最简单、家常、方便的素炒菜
”
食材明细
主料
角瓜
适量
尖椒
适量
辅料
鸡蛋
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
角瓜尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1
主料:角瓜、尖椒、鸡蛋 比例:1:1:1
2
角瓜去瓤,尖椒切菱形片。
3
鸡蛋炒好备用。鸡蛋要打得松,才能炒得,蓬松柔软、外焦里嫩。只有这样才能充分吸收角瓜、尖椒在炒制过程中渗出的汤汁,使味道充分融入到鸡蛋当中。
4
葱、姜炝锅先放入尖椒略炒,至碧绿。
5
再放入角瓜片炒制,调味、定口,至断生。
6
此时锅内略有汤汁,放入炒好的鸡蛋,让鸡蛋充分吸收锅内的汤汁,炒匀即可出锅。
7
成品图
本次制作《角瓜尖椒炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
二月二
创意菜
酸奶
Muffin玛芬
小清新
七夕
云南菜
补肾
意大利菜
常见菜式
小菜
外国美食
温州菜
补锌
汤羹
青团
面包
白露