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香菇红烧肉
香菇红烧肉
巧克力DD
收录时间:2023-12-27 15:37:02 热度:1942℃
1张图片
“
美味的下饭菜,香菇和五花肉的融合。
”
食材明细
主料
五花肉
适量
香菇
适量
辅料
葱
适量
大蒜
适量
生姜
适量
大料
适量
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
糖
适量
料酒
适量
油
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香菇红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块放入冷水锅里,烧开去血沫
2
准备好配料
3
放入油和适量白糖
4
小火炒出糖色上色
5
倒入过水的肉和配料
6
小火炒到肉出油和上色
7
再倒入适量料酒,翻炒让肉充分吸收
8
倒入适量开水,没过肉,大火烧开,小火慢炖
9
小火大概炖40分钟后
10
加入香菇大火收汁
11
出锅
本次制作《香菇红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
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