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卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面
卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面
卡卡妈0808
收录时间:2022-11-25 17:30:21 热度:9015℃
1张图片
“
准备材料忘了拍照了,总是丢三落四的。。。。。。男人超爱吃人,所以每次要放很多肉肉
”
食材明细
主料
面条
适量
辅料
豆角
适量
肉
适量
海带
适量
葱
适量
姜
适量
配料
老抽
适量
五香粉等
适量
耗油
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法步骤
1
细面条上锅蒸十分左右,8至9成熟,出锅晾凉
2
爆香葱丝姜片,爆炒肉丝,油要多些哦,好多的肉肉呀
3
肉丝出锅备用
4
爆香葱姜和八角,单炒豆角海带,翻炒均匀后倒入肉丝
5
拌好的面上锅蒸,软硬成度依个人喜好,本人建议蒸的时间长些,更入味更好吃哦。
6
加入生抽,要多,一则调味二则上色,蒸面颜色要深那么点。加盐,五香粉,耗油调味,加入开水煮至8成熟。味道要咸哦,否则拌好面口味是淡的
7
蒸好了,看看,不错吧,色香味俱全哦,只是拍的照片太烂了
本次制作《卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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