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酱土豆&地瓜梗
酱土豆&地瓜梗
Nickey_Lau
收录时间:2024-05-20 08:33:33 热度:6651℃
1张图片
“
这道小菜是东北人家饭桌上的常菜,之前总是买的,这回正赶上家里有食材就亲手制作了。味道是很正宗滴!
”
食材明细
主料
小土豆
1000克
地瓜梗
100克
辅料
香菜
100克
尖椒
100克
芝麻
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
酱油
适量
盐
适量
八角
2个
花椒粉
适量
味精
少许
糖
适量
食用油
适量
川红椒
3-5个
美食特点
酱香
口味
酱
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱土豆&地瓜梗的做法步骤
1
将土豆洗净,放入油锅里翻炒至皮皱,放入少许糖、老抽、酱油,炒上色。然后,放入余下的食材,并加入适量的水,调一下味,开大火煮开。
2
大火煮沸后调至小火收汤。
3
汤汁收到浓稠就可以出锅了。OK!这道菜就做成了!
4
看起来不错吧,味道也很好哦!喜欢这道菜的朋友就赶紧试试吧!对了,还可以放入适量的牛肉哦!
本次制作《酱土豆&地瓜梗》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
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