手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆豉蛋羹

豆豉蛋羹

三月的小鱼
收录时间：2024-04-29 20:31:10      热度：9219℃
豆豉蛋羹的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

豆豉蛋羹的做法步骤

  • 豆豉蛋羹的做法步骤：1
    1
    取两个鸡蛋打散过滤
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：2
    2
    加入适量凉开水
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：3
    3
    碗上包保鲜膜放到已烧开了水的蒸锅里蒸十分钟
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：4
    4
    在蒸蛋过程中，取适量豆豉切碎
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：5
    5
    葱蒜也切碎，我的蒜和葱切得有些大，豆豉、小葱和蒜切碎备用
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：6
    6
    热锅放点油
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：7
    7
    下入切碎的豆豉和蒜煸炒香
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：8
    8
    放一勺耗油，然后勾芡炒匀
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：9
    9
    蒸好的蛋羹出锅后我忘拍了，直接就将炒好的豆豉和蒜汁浇在蒸好的蛋羹上，放点香油，和葱末，豆豉蛋羹即成。
  • 豆豉蛋羹的做法步骤：10
    10
    豆豉蛋羹成品

制作小窍门

豆豉和耗油都是有盐味的，所以不需要加盐了。第一次做豆豉蛋羹，卖相不好，下次继续努力，不过味道不错~~~
本次制作《豆豉蛋羹》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 羹类   家常菜   婴儿  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

养胃 宿舍时代 冰淇淋 圣诞节 通乳 粥 补碘 补锌 越南菜 青团 川菜 下午茶 抗过敏 懒人食谱 秋冬进补 法国菜 本帮菜 月饼

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·