手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 缤纷彩面
收录时间:2021-11-19 04:15:38      热度:9615℃
缤纷彩面的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
配料

美食特点

缤纷彩面的做法步骤

  • 缤纷彩面的做法步骤:1
    1
    准备好材料:史云生浓醇高汤(骨汤)1支,鸡蛋 1个,胡萝卜 2片,葫芦 1小块,面条 适量,熟牛肉 适量
  • 缤纷彩面的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丁,牛肉切丝,葫芦切丝
  • 缤纷彩面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开两个碗中
  • 缤纷彩面的做法步骤:4
    4
    热锅放少许油,放入胡萝卜丁和少许盐,翻炒出锅
  • 缤纷彩面的做法步骤:5
    5
    热锅放少许油,放入葫芦丝和少许盐,翻炒出锅
  • 缤纷彩面的做法步骤:6
    6
    将蛋清和蛋黄分别搅打均匀,放入锅中摊成薄饼
  • 缤纷彩面的做法步骤:7
    7
    将蛋清和蛋黄饼分别切丝
  • 缤纷彩面的做法步骤:8
    8
    开水中下面条煮熟
  • 缤纷彩面的做法步骤:9
    9
    碗中放入一支史云生浓醇高汤
  • 缤纷彩面的做法步骤:10
    10
    再加入开水,调成汤汁
  • 缤纷彩面的做法步骤:11
    11
    将煮好的面条过一下凉水,然后放入调好的汤汁中
  • 缤纷彩面的做法步骤:12
    12
    依次码放好牛肉丝,葫芦丝,蛋白丝,蛋黄丝,撒上胡萝卜丁和麻油即可
本次制作《缤纷彩面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   面食   面条   家常菜   老人   晚餐   工作餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条