* 一次性不要煎太多，不然平底锅要够大才能平铺。而且煎的时候一条条翻面就够让你崩溃的，呵呵
* 一定要用清水多冲洗几次，不然淀粉太多，煎久了，土豆条就会自动粘合在一起了哟；
* 煎的薯条口感是偏软的，味道是和炸的一样。如果偶尔炸一次也OK啦，步骤一样，把煎换成炸就好了；
* 不要加太多的盐来腌制，不然会偏咸的。吃的时候还有番茄酱沾，所以，宁愿淡点也不要咸哦！