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小娘蟹蒸豆腐

收录时间：2021-11-19 04:13:17 热度：294℃

小娘蟹蒸豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

小娘蟹 3只
豆腐 165克

辅料

姜丝适量
葱花适量

配料

料酒少许
生抽少许
盐少许
鸡精少许
调和油 一勺

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

小娘蟹蒸豆腐的做法步骤

1
材料：小娘蟹、豆腐
2
姜丝、葱花
3
将小娘蟹洗净、捞出。
4
挖开蟹盖去蟹包去蟹鳃掰开，待用。
5
将豆腐放在案板上切成片。
6
码放在盘中。
7
随后，合入收拾好的小娘蟹，搁入姜丝。
8
接着，加少许料酒。
9
加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
加入一勺调和油。
13
然后，放入蒸锅中。
14
盖上盖，上蒸5——6分钟。
15
最后，开盖、取出。
16
搁入葱花，即成。

本次制作《小娘蟹蒸豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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