想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芝麻肉丝
芝麻肉丝
hongtanye
收录时间:2021-11-17 17:31:43 热度:6261℃
1张图片
食材明细
主料
猪腿瘦肉
250克
葱
半根
姜
3片
八角
适量
小茴香
适量
香叶
适量
花椒壳
少许
辅料
盐
适量
香油
5克
芝麻
25克
辣椒面
15克
花椒面
10克
料酒
15克
白糖
15克
酱油
10克
油
50克
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
芝麻肉丝的做法步骤
1
芝麻用干锅小火炒香待用。
2
将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。
3
炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。
4
滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。
5
转小火加盖焖至水干。
6
去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。
7
装盘撒上芝麻即可
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
重阳节
圣诞节
护肝
明目
北京小吃
下元节
越南菜
养血
野餐
学生
祛斑
五谷杂粮
法国菜
羹类
延缓衰老
韩国料理
白露
烤箱菜