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土豆焖鸡（咖喱鸡）

喜欢蛋炒饭

收录时间：2022-12-01 02:46:18 热度：3984℃

土豆焖鸡（咖喱鸡）的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆几个
鸡腿几个

辅料

料酒适量
生抽适量
老抽适量
姜片适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆焖鸡（咖喱鸡）的做法步骤

1
把土豆去皮切成滚刀块。
2
把鸡翅斩小块
3
锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜
4
翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。
5
加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下
6
水开后倒入土豆、加盐烧开煮。
7
慢慢熬，收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。
8
放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话，就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。
9
好了，一道简单的焖鸡腿就能做出跟咖哩鸡一样的味道了。你也不妨试试看吧

菜谱标签：热菜家常菜儿童冬季食谱晚餐工作餐

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