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土豆鸡汤煲

(纳尼亚)
收录时间：2021-11-19 04:10:21      热度：7221℃
土豆鸡汤煲的做法

  1张图片

“ 家里冰箱还有一个农家鸡，中午做了一锅鸡肉，晚上利用剩的鸡肉做了一锅土豆鸡汤煲，鲜美的鸡汤加了一些粉条，剩菜大变身鲜美呀！ ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

土豆鸡汤煲的做法步骤

  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：1
    1
    土豆切块 。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切块。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：3
    3
    鸡肉切块。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：4
    4
    锅烧热后加入花椒爆香。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：5
    5
    加入葱花。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：6
    6
    加入胡萝卜土豆翻炒。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：7
    7
    加入适量生抽。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：8
    8
    炒至土豆变色即可。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：9
    9
    加入适量清水。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：10
    10
    翻炒片刻。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：11
    11
    加入香菇翻炒。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：12
    12
    加入鸡肉和水。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：13
    13
    放入砂锅中。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：14
    14
    加入适量生抽。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：15
    15
    砂锅关盖炖煮。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：16
    16
    土豆胡萝卜软烂加入盐。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：17
    17
    汤汁烧开后。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：18
    18
    加入粉丝炖煮。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：19
    19
    粉丝软烂即可。
  • 土豆鸡汤煲的做法步骤：20
    20
    加入葱花、香菜、胡椒粉即可。

制作小窍门

汤汁要多，因为要加入粉条，粉条要吸收很多汤汁。
本次制作《土豆鸡汤煲》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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