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饼干之蛋黄曲奇

舞动的味蕾

收录时间：2025-08-06 07:56:01 热度：325℃

饼干之蛋黄曲奇的做法

1张图片

“ 妈妈过生日，所以做了这个小饼干。老妈很喜欢～～～ ”

食材明细

主料

面粉一碗
玉米淀粉 一碗

辅料

熟鸡蛋黄 2个
熟芝麻 适量
色拉油 适量
白糖适量

美食特点

其他口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

饼干之蛋黄曲奇的做法步骤

1
准备原料
2
把蛋黄捏碎，和其他原料混合
3
用色拉油和成面团，和好的面团放冰箱冷藏半小时
4
醒好的面团，分成多个小剂子，团成一个一个小球
5
用食指和中指把小球按扁
6
把多个做好的饼干坯摆放在烤盘上，摆放时留有空隙。
7
也可以将面擀成饼
8
利用饼干模具压成型
9
摆放在烤盘上，预热170度，上下火烤20分钟左右
10
烤至便面金黄就可以了
11
香喷喷的饼干，咬一口直掉渣

本次制作《饼干之蛋黄曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食学生

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