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银耳莲子百合汤
银耳莲子百合汤
kathylc
收录时间:2022-11-14 00:14:37 热度:6329℃
1张图片
“
老头子这几天抽烟老咳嗽 听了心疼吖 赶紧送上爱心润肺汤 么么哒~
”
食材明细
主料
银耳
一盘
莲子
适量
百合
适量
辅料
冰糖
适量
枸杞
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
银耳莲子百合汤的做法步骤
1
银耳用温水泡软
2
将每个莲子掰两半 去掉苦芯儿 然后放置一旁备用。
3
百合提前用温水泡软洗净。
4
银耳洗干净 用手撕成小朵儿。
5
锅中放入适量水烧开后放入莲子中火煮沸
6
然后放入银耳 盖上锅盖儿 转小火 慢炖。
7
小火慢炖一小时后放入冰糖和百合 然后继续盖上盖儿 慢炖半小时。此时可以将枸杞子放入温水中浸泡几分钟后控干备用。
8
半小时后 放入提前泡好的枸杞子 盖盖儿继续小火炖 此时已经明显闻到银耳莲子百合的清香了。
9
半小时后 放入提前泡好的枸杞子 盖盖儿继续小火炖5分钟即可。
10
时间到!清香扑鼻 润肺去火的银耳莲子百合汤准备出炉!足够两个人喝个水饱啦 哈哈。
本次制作《银耳莲子百合汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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