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【一口一个的快乐】——奶香燕麦小馒头
【一口一个的快乐】——奶香燕麦小馒头
dog小主人_CSY
收录时间:2024-04-20 17:27:02 热度:4188℃
1张图片
“
好久没有吃过刀切的小馒头了,在家做起一口一个就会满足的小馒头
”
食材明细
主料
面粉
350克
燕麦片
30克
辅料
酵母
2.5克
炼乳
适量
糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
【一口一个的快乐】——奶香燕麦小馒头的做法步骤
1
原材料(如图)
2
炼乳用少量的温水化开,然后化开酵母,静置五分钟
3
加入面粉,搅拌成雪花状(不要一次加入太多水,不熟悉要慢慢加)
4
加入燕麦片,揉成面团
5
中间戳个洞,没反弹就好了
6
取出面团排气,揉成发酵前般大小
7
擀开
8
卷起,切件
9
蒸屉表面抹上一层薄薄的植物油,切好的小馒头码在蒸屉上,继续醒发20分钟左右
10
上锅蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右,就出锅吧
11
成品图
本次制作《【一口一个的快乐】——奶香燕麦小馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
快餐
午餐
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