想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
咕老酸甜排骨
咕老酸甜排骨
蛋包小厨
收录时间:2022-11-20 13:27:53 热度:3498℃
1张图片
“
菠萝季,渐渐喜欢上了把菠萝加入热菜中。今天就做道酸酸甜甜的排骨吧~
”
食材明细
主料
排骨
1条
菠萝
半个
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白醋
适量
食醋
适量
白糖
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
咕老酸甜排骨的做法步骤
1
排骨汆水,去掉多余水分之后加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、白糖、食醋腌制半小时;菠萝切块,泡盐水备用
2
热油锅,排骨沾上一层薄生粉入锅炸至金黄
3
炸好之后的排骨带有许多油分,可用厨用吸油纸吸去多余油分,菠萝从盐水中捞出
4
另起油锅,倒入腌制排骨的汤料,同时加入炸好的排骨和菠萝,焖煮10分钟至收水
5
起锅前加入一勺食醋提味。然后酸酸甜甜的咕老排骨就做好咯!
本次制作《咕老酸甜排骨》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
晋菜
产妇
小年
补碘
补钙
河北菜
东北菜
哺乳期
上海小吃
懒人食谱
秋季食谱
立秋
小清新
雨水
元宵
北京小吃
补铁
防雾霾