菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱香笋干包

酱香笋干包

收录时间：2022-12-03 06:40:57 热度：7251℃

酱香笋干包的做法

1张图片

“ 也不是说特别喜欢吃面食，但也常常会有想念的感觉。于是乎。。。 ”

食材明细

主料

面粉 2.5斤
肉 1.5斤
笋干 0.8斤

辅料

姜少许

配料

猪油少许
糖少许
老抽 1勺
生抽 2勺
盐少许
鸡精少许
老北京豆酱 1勺
香油少许
发酵粉 少许

美食特点

酱香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

酱香笋干包的做法步骤

1
肉切丁、姜切末、老北京豆酱用少许的水调开后3样倒一起后，加老抽生抽盐巴调和搅拌。放2个小时入味。为了更加入味。每隔半个小时最好搅拌一下。在要包时可以把其他的调味品一起调和（香油、鸡精等）
2
把皮擀好后包，包好后静放半个小时后拿到蒸笼里，等水开后蒸20分钟
3
要出锅前最好用冷水在包子上喷下小水，为了皮不被粘在布上。

制作小窍门

如果蒸锅上可以用松叶，那味道会更清香

本次制作《酱香笋干包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

清热解毒霜降咖啡西餐徽菜下饭菜健康食谱广东小吃祛痰活血化瘀奶油蛋糕惊蛰湖北小吃高档淮扬菜消暑解渴芝士蛋糕湖南小吃