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老式鸡蛋糕
老式鸡蛋糕
Haapy忧子
收录时间:2023-12-30 19:31:17 热度:9916℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
120克
糖
80克
油
12克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
老式鸡蛋糕的做法步骤
1
1、鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
2
2、打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
3
3、低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。
4
4、加入油,搅拌均匀。
5
5、装入纸杯中。
6
7、香喷喷的蛋糕出炉了。
7
8、出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
本次制作《老式鸡蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
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