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树莓巧克力蛋糕
树莓巧克力蛋糕
micky甜
收录时间:2022-11-15 21:13:31 热度:8012℃
3张图片
“
新鲜的树莓和巧克力的绝妙搭配
”
食材明细
主料
低筋面粉
175g
树莓
300g
鸡蛋
3颗
辅料
白巧克力
150g
牛奶巧克力
50g
配料
糖
适量
香草液
适量
无盐黄油
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
树莓巧克力蛋糕的做法步骤
1
将黄油、100g糖、1汤匙香草液混合均匀
2
分2次加入鸡蛋、面粉继续混合均匀顺滑
3
取一半白巧克力切小块后加入到面糊中,再加入200g树莓搅拌均匀
4
将烤盘中放入蛋糕纸后舀入蛋糕糊
5
把烤盘放入烤箱中以160度烤50-60分钟至表面金黄
6
待蛋糕冷却后淋上剩余的融化白巧克力、牛奶巧克力,装饰树莓即可
制作小窍门
1.装饰用巧克力需隔水融化
本次制作《树莓巧克力蛋糕》所使用的厨具:烤炉、电磁炉、煮锅
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
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