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无添加，更天然----蔓越莓饼干

收录时间：2021-11-19 03:48:57 热度：2241℃

无添加，更天然----蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 115克
鸡蛋液 1大勺
黄油 75克
蔓越莓干 35克

辅料

糖粉 60克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

无添加，更天然----蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备原料
2
黄油软化后，加入糖粉
3
搅拌均匀,不需要打发
4
加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀
5
加入蔓越莓干
6
筛入低筋面粉
7
搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬
8
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片
9
切好后放入烤盘
10
放进预热好的烤箱烤焙即可（165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色）

制作小窍门

蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等

本次制作《无添加，更天然----蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

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