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去了老家，一片竹林，突发奇想，我就想做竹筒饭，于是就找粗一点的竹子，老爸帮我弄了2个老竹子，一劈两半，还有3个嫩竹子，嫩竹子很软，用手都可以扳开，我准备拿这3个嫩竹子做一次性的竹筒饭。 ”
食材明细
美食特点
竹筒饭的做法步骤
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准备配料，4个浸泡了水的香菇，1根煮熟的香肠，2根火腿肠。
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装入老竹子里，放入100ml水，用粽叶包2端，用绳子绑紧
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2个老竹子放入蒸锅里面，大火烧开，中火1个半小时。
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嫩竹子从顶端罐米，放入100ml水，小竹子少放些水，用粽叶包裹扎紧
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电压力锅里放些水，放入嫩竹子饭，压30分钟，保温30分钟。
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这是嫩竹子做的竹筒饭，我用刀劈成了2瓣，2瓣都有米。
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制作小窍门
1.糯米里还可以放些豌豆、银耳了、小笋尖了、腐竹等等。
2.也可以用大米，不过一定要浸泡一晚上。
本次制作《竹筒饭》所使用的厨具：电压力锅、蒸锅
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