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[椒香南瓜饼]------外酥里软，椒香满口

收录时间：2022-04-22 17:38:57 热度：8382℃

[椒香南瓜饼]------外酥里软，椒香满口的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

南瓜适量

配料

花椒粉 适量
盐适量

美食特点

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

[椒香南瓜饼]------外酥里软，椒香满口的做法步骤

1
南瓜切小块蒸熟
2
将南瓜加入面粉中，南瓜的量最多不超过面粉的三分之一。
3
加温水和成面团，饧半小时后再次揉光亮。
4
将面团擀成长方形薄片，撒上盐，花椒粉，滴上油，抹匀，使面片上均匀地都沾上油盐和花椒粉。（花椒粉最好自己磨，味道才正，才香。）
5
将面片卷成卷
6
盘起来
7
擀开
8
锅中少放油，烙成两面焦黄。（要多翻几下，不能一直烙一面到焦黄再烙另一面，三翻四烙才能烙出好吃的饼）
9
刚出锅时最香

本次制作《[椒香南瓜饼]------外酥里软，椒香满口》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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