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里脊肉腐竹炒蒜薹

花鱼儿
收录时间：2024-05-20 02:42:59      热度：8742℃
里脊肉腐竹炒蒜薹的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤

  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：1
    1
    材料：蒜薹、里脊肉
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：2
    2
    腐竹（已泡发）
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：3
    3
    将蒜薹清洗一下。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成段，待用。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：5
    5
    将已泡发的腐竹清洗一下。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成段，待用。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：7
    7
    将里脊肉放在案板上切成片。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：10
    10
    接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：11
    11
    然后，合入切成段的腐竹。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：12
    12
    最后，加少许水。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：13
    13
    加少许生抽。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：14
    14
    加少许盐。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：15
    15
    加少许鸡精。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：16
    16
    调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤：17
    17
    盛出，装盘。
本次制作《里脊肉腐竹炒蒜薹》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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