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收录时间:2021-11-19 03:46:13      热度:1857℃
肉末茄子的做法

  1张图片

这个肉末茄子很好下饭,每次我都要吃好几碗饭,哈哈

食材明细

主料
辅料
  • 指天椒 6个
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量

美食特点

肉末茄子的做法步骤

  • 肉末茄子的做法步骤:1
    1
    先把材料洗干净,准备好
  • 肉末茄子的做法步骤:2
    2
    把茄子削皮,切段,瘦肉切小小的,指天椒·葱·姜·蒜都切切碎。先在平底锅放适量的油,油热了后放入指天椒末和姜末和蒜末爆香后下瘦肉,炒至肉变色后下茄子。
  • 肉末茄子的做法步骤:3
    3
    炒10分钟左右让茄子变软就可以下盐和耗油·酱油,最后下少许葱花铲匀后起锅装盘即成。
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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