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松软牛排

收录时间：2024-03-21 22:23:49 热度：2197℃

松软牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊松软牛排 500g

辅料

番茄酱 适量
白糖适量

配料

料酒适量
鸡蛋黄 一个
盐适量
牛油适量
淀粉适量

美食特点

五香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

松软牛排的做法步骤

1
将里脊松软牛排切片，加料酒、盐、蛋黄、淀粉和水拌匀腌制约1小时
2
炒锅加牛油烧热，加入番茄酱、白糖，制成酱汁。
3
将里脊松软牛排入油锅煎成两面金黄，捞出沥干油，淋上酱汁，装盘即可

制作小窍门

牛里脊肉中脂肪含量较低，富含不饱和脂肪酸，所以吃牛里脊肉不仅不会发胖，还会增长肌肉、增强力量

本次制作《松软牛排》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：热菜

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