“ 苦瓜属于药中蔬菜，它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。但是苦瓜生食性寒，多食易伤脾胃，因此脾虚胃寒者不应生吃，孕妇也要慎食苦瓜。 ”

主料

• 苦瓜 半个
• 豆腐 100克
• 香菇 6朵

辅料

• 史云生猪骨浓醇高汤 1支
• 盐 适量