菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【酸辣黄瓜拌鸡胗】

【酸辣黄瓜拌鸡胗】

收录时间：2022-11-24 04:25:49 热度：1181℃

【酸辣黄瓜拌鸡胗】的做法

5张图片

“ 鸡胗有消食导滞、帮助消化的作用。

平常不吃这个东西的，用凉拌的尝试一下，味道还真不错。 ”

食材明细

主料

鸡胗 200克
黄瓜 1根

辅料

红辣椒 1个
葱 1棵
生姜适量

配料

盐 4克
白糖 2克
生抽适量
香油适量
炸干辣椒面 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

【酸辣黄瓜拌鸡胗】的做法步骤

1
准备材料。
2
黄瓜洗净切小段，放在盘上。
3
鸡胗放在盐水里泡5分钟后，用手搓洗干净。
4
锅里倒水开后，放入鸡胗煮熟，捞出控干水分。
5
将鸡胗切片，放在黄瓜上面。
6
红辣椒、姜、葱切碎，放碗里。
7
碗里倒入生抽、盐、糖、味精、香油、炸好的辣椒面调成料汁。
8
浇在鸡胗上面。

制作小窍门

1、鸡胗一定要清洗干净。
2、鸡胗要煮熟。
3、可以多加些蒜增香。

本次制作《【酸辣黄瓜拌鸡胗】》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

越南菜养生菜粤菜秋分面食哺乳期下元节寿司补虚养身傣菜糖水防辐射中式菜系鱼类春季食谱私房菜奶油蛋糕翻糖