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清蒸双拼

收录时间：2022-12-07 05:58:16 热度：2272℃

清蒸双拼的做法

5张图片

“ 双拼，很简单，就是猪排骨与猪粉肠一起蒸，好吃的下饭菜。 ”

食材明细

主料

猪排骨 适量
猪粉肠 适量

辅料

蒜头适量
辣椒适量
豆鼓适量
葱适量

配料

盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
酒适量
生粉适量
蚝油适量
色拉油 适量
海鲜酱油 适量
麻油适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

清蒸双拼的做法步骤

1
备材料（粉肠一定要通洗干净）
2
猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟，蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒
3
把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌上15分钟
4
取一碟子，掩上放好排骨、粉肠
5
烧沸一锅水，把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内，再放入辣椒粒
6
加盖，大火蒸15分钟左右
7
材料蒸熟后，洒入葱粒
8
把碟子取出，淋入麻油与海鲜酱油，就可以吃拉

本次制作《清蒸双拼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇午餐

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