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清蒸双拼
清蒸双拼
火镀红叶
收录时间:2022-12-07 05:58:16 热度:2252℃
5张图片
“
双拼,很简单,就是猪排骨与猪粉肠一起蒸,好吃的下饭菜。
”
食材明细
主料
猪排骨
适量
猪粉肠
适量
辅料
蒜头
适量
辣椒
适量
豆鼓
适量
葱
适量
配料
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
酒
适量
生粉
适量
蚝油
适量
色拉油
适量
海鲜酱油
适量
麻油
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
清蒸双拼的做法步骤
1
备材料(粉肠一定要通洗干净)
2
猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟,蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒
3
把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌 上15分钟
4
取一碟子,掩上放好排骨、粉肠
5
烧沸一锅水,把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内,再放入辣椒粒
6
加盖,大火蒸15分钟左右
7
材料蒸熟后,洒入葱粒
8
把碟子取出,淋入麻油与海鲜酱油,就可以吃拉
本次制作《清蒸双拼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
午餐
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