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香干梅豆炒猪耳朵

收录时间：2022-11-20 15:19:49 热度：7100℃

香干梅豆炒猪耳朵的做法

3张图片

食材明细

主料

梅豆 120克
熟猪耳朵 半个
香干三块

辅料

生抽少许
盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香干梅豆炒猪耳朵的做法步骤

1
材料：梅豆、香干、熟猪耳朵（半个）
2
将梅豆摘洗干净。
3
捞出待用。
4
将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
5
将香干放在案板上切开，待用。
6
随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。
8
接着，合入切开的香干和猪耳朵翻炒翻炒。
9
然后，加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

本次制作《香干梅豆炒猪耳朵》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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