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炒土豆丝
炒土豆丝
小橙子
收录时间:2024-04-30 11:08:34 热度:4571℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
青椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,沥干。青椒也切丝待用。
2
锅中倒油烧热 倒入土豆丝翻炒一两分钟。
3
倒入青椒翻炒两分钟 然后倒入适量生抽 料酒 盐翻炒均匀 最后加入适量味精。
4
成品图。
制作小窍门
土豆切丝后一定要换几次水,将淀粉完全洗净,炒出来才丝丝清爽,吃起来才脆。
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