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收录时间:2022-11-23 15:23:43      热度:4819℃
蒜茸粉丝蒸白菜的做法

  4张图片

蒜茸粉丝蒸白菜,就是把大白菜当成是海鲜,做出的味道也是如吃海鲜般的清甜,那,菜名要不要改为“鱼香大白菜”呢?

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量

美食特点

蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤

  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:1
    1
    备材料
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:2
    2
    大白菜分成小块,洗净
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:3
    3
    蒜头、 辣椒、葱、香菜分别切碎,粉丝泡软
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:4
    4
    把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:5
    5
    取一碟子,把泡软的粉丝陈铺在碟中
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:6
    6
    把白菜放在粉丝上
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:7
    7
    把调味料淋在白菜面上
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:8
    8
    放在蒸锅中
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:9
    9
    加盖,大火蒸15分钟左右
  • 蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤:10
    10
    大白菜蒸至软熟后,放进香菜、葱花,取出,稍拌一下即可食用

制作小窍门

如在调味时盐放少了,可在吃时加入适量的海鲜酱油调味即可
本次制作《蒜茸粉丝蒸白菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   老人   冬季食谱   晚餐  

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