菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山林野味平菇炒野笋

山林野味平菇炒野笋

收录时间：2022-11-20 11:29:47 热度：1367℃

山林野味平菇炒野笋的做法

3张图片

“ 邻居是大好人，经常给我送好吃的，这次送了一把刚从山上挖下的野笋，家人超喜欢吃竹笋，这次有口福了，感谢好邻居! ”

食材明细

主料

野山笋 适量
平菇适量
瘦肉适量

辅料

青椒 1个
胡萝卜 少量

配料

盐适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

山林野味平菇炒野笋的做法步骤

1
邻居送的野山笋
2
野笋去掉壳
3
用水清洗，浸泡2分钟。
4
野笋斜刀切小块。
5
锅里放入清水，把笋块放入锅里，大火烧开，煮5分钟，去掉部分苦味，土豆喜欢吃带苦味的笋，不喜欢有苦味的朋友可以多煮几分钟。煮好的野笋捞起沥干水。
6
平菇清洗干净，把大朵的撕开，沥干水分备用。把瘦肉切小条，青椒、胡萝卜切片。
7
热锅放油，加入瘦肉炒出香味。
8
加入平菇、胡萝卜翻炒出水分。
9
加入平菇、胡萝卜翻炒出水分。
10
加入野笋、青椒翻炒。
11
最后调味，加入一大勺蚝油、适量盐翻炒，起锅，开吃啦！
12
装盘
13
装盘

制作小窍门

不喜欢有苦味的笋可以多煮几分钟。

本次制作《山林野味平菇炒野笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

益智补脑小满晚餐立春翻糖糖水馒头花卷补钙越南菜儿童节果汁抗过敏自制酱料小寒流感馄饨气血双补补虚养身